Garda Green Club

Servizio di analisi preliminare dei parametri e delle procedure proprie di un'azienda per individuare il suo livello di sostenibilità ambientale, sociale ed economica ragionato secondo le più attuali normative di legge. La definizione dell'audit non obbliga alla sottoscrizione del protocollo Garda Green può essere comunque utilizzato per la definizione della base line o "punto zero" di un'azienda che intende procedere nella riduzione della propria impronta ecologica seguendo altri protocolli o eventuali normative ( iso - GSTC - Legambiente Turismo ).

Vantaggi:

• Investimento competitivo: 550€ + IVA (rispetto a una media di mercato di 2.500€).
• Accesso alla web app Garda Green: raccolta e archiviazione semplificata dei documenti utili per la sostenibilità.
• Supporto operativo: assistenza dello staff Garda Green, sia in loco che da remoto.

Audit finale:
• Schema chiaro dei requisiti già rispettati secondo il protocollo Garda Green.
• Indicazione dei requisiti soddisfatti anche per certificazioni terze (es. Legambiente Turismo, GSTC).

Ad apertura della stagione, tra i mesi di marzo e aprile solitamente, viene pianificata una formazione in struttura a titolari, capi reparto e dipendenti. I temi trattati toccano la sostenibilità ambientale e le corrette procedure da seguire per il rispetto del protocollo Garda Green come ad esempio la corretta gestione dei rifiuti, il monitoraggio dei consumi, la comunicazione che viene comunicata all'ospite sulle buone pratiche che ha adottato la struttura. A seconda del reparto, le procedure spiegate e/o ripassate saranno differenti.

Vantaggi:

• Personale formato e competente sulle logiche di sostenibilità secondo il protocollo Garda Green.

Formazione a inizio stagione:
⁃ Garantisce l’organizzazione e l’integrazione delle procedure nelle routine quotidiane.
⁃ Permette di individuare e risolvere criticità con il supporto dello staff Garda Green, senza la pressione dell’alta stagione.

Assistenza giornaliera ( lun-ven ) al personale della struttura ricettiva nel corretto espletamento delle procedure quotidiane legate alla sostenibilità ambientale e supporto a titolari o dirigenti e loro professionisti nelle fasi di supervisione e controllo.

Vantaggi:

• Assistenza da remoto garantita: 1 ora a settimana per supporto su progetto e attività correlate.
• Ottimizzazione operativa quotidiana in ambito sostenibilità.
• Supporto documentale per bandi, certificazioni, permessi e verifiche.
• Supervisione e controllo su approvvigionamenti e consumi energetici.

All'interno di Garda Green esiste un insieme di figure professionali, ognuna competente su un tema specifico riguardante la sostenibilità, alle quali le strutture aderenti al progetto, possono fare riferimento per un consiglio tecnico, per un servizio o per un bisogno specifico. Le aree di competenza della commissione tecnica comprendono per esempio le seguenti categorie: energia verde e mobilità sostenibile, detergenza, efficienza energetica, spreco alimentare, digitalizzazione e rilevamento dati ecc..

Vantaggi:

• Team di professionisti ed esperti a disposizione di aziende e dei loro tecnici.
• Assistenza tecnica competente per evitare errori, risparmiare tempo e costi.
• Supporto sempre aggiornato su novità e opportunità del mercato.
• Consulenza libera da vincoli di acquisto, accessibile in qualsiasi momento.

Una volta entrata in Garda Green, alla struttura vengono dati degli strumenti (personalizzati e non) che possono usare per comunicare la sostenibilità all'ospite:
• Garda Green Card: viene inviato un link all'ospite in arrivo con il sistema di mail pre stay dove è possibile scaricare ed attivare la card. All'interno troverà una serie di esperienze e servizi a basso impatto sul territorio.
• Vademecum del turista: un volantino/pdf con dei consigli pratici per l'ospite su come comportarsi all'interno e all'esterno della struttura per aiutare l'ambiente.
• Politica ambientale della struttura: viene personalizzata per ogni struttura e vengono descritti i requisiti della sezione del protocollo ambiente ( quella che dà il punteggio) che rispetta la struttura.
• Questionario di sostenibilità: se non già presente, viene fornito un questionario con domande prettamente legate agli aspetti della sostenibilità della struttura. Può essere usato in toto o in parte se integrato in un questionario già esistente dell'hotel/campeggio.
• Certificato di check out: al momento della partenza dell'ospite, dalla app da Reception è possibile generare questo certificato che comunica all'ospite il suo risparmio di CO2 durante il soggiorno.

Vantaggi
• Strumenti e procedure di ingaggio del turista:
⁃ Pre stay (prima del soggiorno)
⁃ In stay (durante il soggiorno)
⁃ Post stay (dopo il soggiorno)
• Coinvolgimento attivo del turista nel rispetto dell’ambiente e nella riduzione dell’impatto ambientale.
• Sensibilizzazione verso il territorio, la comunità locale e i servizi offerti.
• Strumenti riconosciuti da enti di certificazione, che comunicano l’impegno sostenibile della struttura.

Una volta firmato il disciplinare, sul sito Garda Green, viene pubblicata una pagina personalizzata che parla della struttura. Gli viene fornita una targa da appendere al di fuori della stessa. Una volta all'anno viene elaborata la RIA (riduzione impatto ambientale) un pdf che comunica la stima della riduzione dell'impatto ambientale annuale della struttura, messa in relazione a quanti giri della terra in macchina corrisponde quel quantitativo di CO2.

Vantaggi
• Comunicazione chiara e trasparente verso clienti e stakeholder.
• Riqualificazione dell’immagine aziendale secondo logiche di sostenibilità.
• Riposizionamento dell’offerta turistica in chiave sostenibile.
• Destagionalizzazione della proposta e maggiore attrazione fuori stagione.
• Materiale di comunicazione pronto all’uso o adattabile dal team marketing.

Report annuale redatto da Garda Green per ogni struttura che riepiloga tutti i dati e i fattori che Garda Green monitora e rileva, che concorrono all'emissione di Co2. I dati vengono poi elaborati con l'utilizzo di coefficienti di conversione per avere un risultato paragonabile e con la stessa unità di misura, questo poi verrà messo in correlazione con il numero delle presenze, arrivando a stimare la Co2 emessa per persona (ospite) durante l'anno.

Vantaggi
• Elaborazione unica dei dati ambientali valida per certificazioni terze al protocollo Garda Green.
• Una sola rielaborazione per diversi obiettivi: GSTC, Legambiente Turismo, ISO 14001, ISO 14064-7-8.
• Interfaccia semplice e completa con tutte le emissioni prodotte e monitorate.
• Dati riutilizzabili per l’ottenimento o il mantenimento di certificazioni terze.
• Storico annuale per confrontare i dati nel tempo e valutare i miglioramenti dell’impatto ambientale.

La centrale di monitoraggio dati è un hardware che viene installato ( normalmente nei locali tecnici della struttura) in grado di monitorare una serie di dati ambientali tramite l'installazione di sensori. Può essere integrata con diversi sistemi e diversi software.

Vantaggi
• Raccolta e monitoraggio automatico dei dati ambientali.
• Risparmio di tempo e risorse umane grazie all’automazione.
• Controllo e supervisione di approvvigionamenti energetici e idrici.
• Monitoraggio delle produzioni energetiche.

Maggiore efficienza:
⁃ Dati puntuali e precisi per individuare guasti o dispersioni.
⁃ Analisi degli andamenti per ottimizzare i consumi.
⁃ Miglioramento dei processi aziendali grazie a uno storico dati dettagliato.

Lo staff Garda Green opera un attenta selezione senza scopo di lucro volta ad individuare sul territorio Gardesano concrete azioni di realtà terze che sostengano iniziative di promozione sociale o culturale. Lo staff Garda Green organizza iniziative legate alla sostenibilità ambientali che rispettano i parametri internazionali in tal senso garantendo la più ampia partecipazioni possibile anche a realtà terze.

Vantaggi
• Contributo economico o operativo a iniziative di tutela del Lago di Garda e del suo tessuto sociale.
• Sentirsi parte di una comunità, con un impegno diretto o indiretto.
• Azioni concrete per la preservazione del territorio e il sostegno alle realtà locali.
• Campagne necessarie (spesso obbligatorie) per ottenere certificazioni terze.

• Things to do: avere un riepilogo mensile e interattivo (pdf scaricabili, invio mail, altro) con le attività e gli aggiornamenti in programmazione per il mese successivo. È uno strumento che ci permette di fare il punto della situazione e dare input precisi e programmati alle strutture in modo uniforme.
• Newspaper: una rassegna stampa editata mensilmente che raccoglie al suo interno notizie relative alla sostenibilità su lago di Garda e sezioni "speciali" per consigli tecnici.
• Newsletter: al momento invio della newsletter riprende gli articolo scritti nel newspaper ma domani potrebbe essere strutturata come call to action per entrare in Garda Green ( per esempio elencando 2 vantaggi, pubblicando il video di una struttura sul perché è entrata a far parte del progetto).
• Webinar: vengono organizzati sia con figure esterne se ci sono temi od opportunità che possano interessare le strutture, sia per approfondimenti di natura tecnica o turistica inerenti al progetto Grada Green.

Vantaggi
• 1 newsletter mensile informativa su novità e aggiornamenti.
• 1 newsletter mensile operativa con opportunità e azioni concrete.
• 1 email settimanale di verifica e controllo dei parametri ambientali.
• 1 newspaper dedicato alle notizie sul sistema Lago di Garda.

Comunicazione istituzionale costante:
⁃ Per restare aggiornati sulle opportunità.
⁃ Per seguire correttamente gli step del progetto di rete.
⁃ Per avere un riepilogo mensile di attività e novità.

Garda Green è il Club di Prodotto, riconosciuto anche da Regione Veneto, che raccoglie e accoglie le strutture del lago di Garda che condividono e rispettano criteri di sostenibilità ambientale. È il luogo dove imprenditori moderni e attenti al loro territorio si incontrano e si confrontano per la soluzione di problemi comuni in merito a sostenibilità, promozione del territorio e della loro offerta in logiche di destagionalizzazione.

Vantaggi
• Confronto e collaborazione con altri imprenditori gardesani.
• Promozione integrata della propria offerta all’interno del progetto.
• Partecipazione attiva alla definizione di obiettivi e dinamiche progettuali.
• Opportunità di networking tra albergatori: conoscersi, confrontarsi e fare rete.
• Incontri periodici (1-2 volte l’anno) per aggiornarsi, discutere tematiche comuni e crescere insieme.

Il sito e l’app da Reception sono integrati con Deskline, la piattaforma ufficiale della Regione per la promozione e la commercializzazione turistica, una sorta di “Booking” regionale che consente la gestione e la visibilità delle offerte in logica B2C.

Inoltre, Garda Green ha sviluppato pacchetti turistici strutturati, completi di itinerari tematici, prezzi e dettagli organizzativi, pensati per valorizzare il territorio e facilitare la vendita di esperienze autentiche. I pacchetti sono suddivisi per tematismo (es. natura, cultura, enogastronomia, sport), per rispondere in modo mirato agli interessi dei diversi target di visitatori.

Vantaggi
• Digitalizzazione e destagionalizzazione dell’offerta turistica.
• Riqualificazione della proposta in chiave smart & green.
• Promozione della struttura tramite Deskline, la piattaforma regionale.
• Pacchetti vacanza già pronti e acquistabili, organizzati per una vendita immediata.