Adagiato sui dolci pendii del Monte Baldo, Taverna Kus è uno fra i notabili ristoranti di Verona anche per la sua tipica e pittoresca cucina colma di portate di pesce e carne, ma soprattutto una cucina caratterizzata dalle stagioni e dall’instancabile ricerca del titolare Giancarlo di ogni prodotto caratteristico della zona, del Monte Baldo e del Lago di Garda. Si può senz’altro affermare l’unicità di questo ristorante che propone tutte le prelibatezze che la provincia di Verona coltiva per la tradizione e per tutti gli amanti di una cucina all’insegna della tradizione, quella vera, che spazia dalla pianura alle montagne fino al Lago.

Taverna Kus è il ristorante a Verona che vive dell’alternarsi delle stagioni e dei frutti che queste concedono. La freschezza dei piatti proposti sottolineano la particolare attenzione alle stagioni e al territorio. Quindi v’è un grande alternarsi dei menù per ogni mese inseguendo ricettari tipici della tradizione veronese e delle produzioni stagionali. Nei mesi autunnali i clienti corrono per degustare i menù totalmente a base di castagne e continuano poi in estate per tuffarsi nell’orto di Giancarlo ricolmo di primizie e prelibatezze.